Klösterli Weincafe, Vinná kavárna a restaurace v Bernu, Švýcarsko
Klösterli Weincafe sídlí v tradiční budově s vinným regálem vysokým 13 stop (4 metry), který vystavuje 120 různých odrůd z evropských regionů. Podnik pojme 45 hostů uvnitř a dalších 65 na venkovní terase.
Budova stojí po staletí na Klösterlistutz a zachovává své původní architektonické prvky. Moderní stravovací prvky byly postupně přidávány, aniž by narušily historický ráz.
Restaurace představuje švýcarské kuchařské tradice spolu s biodynamickými víny z různých regionů a vytváří spojení mezi místním dědictvím a současným vnímáním vína. Návštěvníci zažívají, jak regionální suroviny a pečlivý výběr vína určují zdejší stravovací kulturu.
Podnik je otevřen denně od 11:00 do 23:30 s flexibilním uspořádáním sezení uvnitř i venku. Zvolte venkovní terasu, pokud to počasí dovolí nebo pokud stolujete ve větší skupině.
Hosté si mohou připravit vlastní entrecote u stolu pomocí měděných pánví umístěných nad tradičními ohřívači. Tento praktický přístup proměňuje jídlo v osobní a poutavý zážitek.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
