L'Alouette, Francouzská restaurace ve 13. obvodu, Paříž, Francie
L'Alouette je francouzská restaurace ve 13. obvodu, která podává klasická jídla a regionální speciality ze západního Aveyronu. Menu nabízí studené maso, drůbež, masové pokrmy, vegetariánské saláty a pečlivě vybraná vína.
Restaurace byla otevřena v roce 2013 poblíž metra Glacière a stala se vyhledávaným místem pro stolování. Její vznik následoval po rostoucím zájmu o gastronomickou scénu ve čtvrti.
Název odkazuje na skřivana a restaurace oslavuje francouzské stolování prostřednictvím klasik, jako je vejce s majonézou, regionální foie gras a kachní prsa s medem a kořením. Způsob, jakým hosté prožívají jídlo, odráží francouzský přístup k jednoduchým a kvalitním surovinám připravovaným s péčí.
Místo je otevřeno denně a funguje i během státních svátků za mírné ceny. Snadno dostupné veřejnou dopravou.
Restaurace nabízí patnáct různých vín po sklenicích z mnoha francouzských regionů. Specialitou je vydatný pokrm z hovězího žebra, který se podává jako celý kus.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
