Ca na Marga, Restaurace s grilem v es Mercadal ve Španělsku
Ca na Marga je restaurace s grilem v es Mercadal, která se zaměřuje na grilované maso vařené na otevřeném ohni tradičními metodami. Kuchyně pracuje s různými druhy hovězího masa a kvalitními zdroji a každé jídlo připravuje přímými a jednoduchými technikami vaření.
Restaurace byla otevřena v roce 1988 a v následujících desetiletích se vyvinula v místo setkávání sousedů u grilovaného masa. Její zaměření zůstalo na dobré zásobování a udržování přímočarých kuchařských tradic od té doby.
Místo odráží, jak lidé na ostrově vaří s ohněm a kvalitními surovinami, a ukazuje každodenní menorské potravinové tradice. Návštěvníci zažívají tento jednoduchý a přímý přístup k přípravě masa tak, jak to místní dělají po generace.
Místo se nachází v klidnější oblasti a má uvolněný charakter, kde si můžete dát na čas. Vyplatí se zavolat předem, protože se místo zaplňuje různě podle denní doby a sezóny.
Budova má teplotně kontrolovaný sklad vín s výběrem, který je zvolen tak, aby odpovídal nabídce grilovaného masa. Tato sbírka ukazuje, že nápojům se dostává stejné péče a pozornosti jako hlavním jídlům.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
