ERC cafe, Restaurace ve vesnici Huyuan, Tchaj-wan
ERC Cafe je restaurace ve vesnici Huyuan s vnitřním i venkovním posezením. Prostor nabízí hostům různé možnosti, ze kterých si mohou vybrat, když přijdou jíst.
Kavárna vznikla s myšlenkou propojit místní zemědělské tradice s moderním stravováním. Toto zaměření podporuje regionální farmáře a výrobce potravin v prodeji jejich produktů.
Restaurace používá sezónní suroviny z blízkých trhů, což se v jejím menu odráží v tchajwanských zemědělských cyklech. Toto spojení s místními producenty utváří to, co se objevuje na stole po celý rok.
Restaurace se nachází ve vesnici Huyuan a nabízí parkování pro auta i motocykly. To usnadňuje příjezd různými druhy dopravy.
Kavárna pořádá pravidelné potravinové akce, jejichž středobodem jsou regionální suroviny. Během těchto setkání se návštěvníci mohou setkat přímo s místními producenty.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
