Makarios, Středomořská restaurace v centru Birminghamu ve Spojených státech
Makarios je středomořská restaurace v centru Birminghamu, která nabízí kebab a grilované speciality připravované tradičními metodami a z čerstvých surovin. Kuchyně kombinuje masové platy s vegetariánskými jídly a vše vaří na objednávku v otevřeném prostoru viditelném pro hosty.
Restaurace byla otevřena v roce 2007, kdy se skupina přátel rozhodla přinést autentickou středomořskou kuchyni do birminghamské gastronomické scény. Tento zakládající okamžik zahájil podnik, který dnes existuje v centru města.
Styl stravování odráží středomořské zvyky, kde jsou sdílená jídla a společné stolování středem zážitku. Tato tradice utváří, jak hosté interagují s jídlem a mezi sebou v restauraci.
Restaurace se nachází na hlavní ulici v centru města, takže je snadno dostupná pro návštěvníky a mohou prozkoumat okolí pěšky. Hosté mohou sledovat vaření na vlastní oči, což jim pomáhá pochopit přípravu každého jídla.
Během čekání na hlavní chody dostávají hosté zdarma předkrmy, které se připravují čerstvé v otevřené kuchyni. Tato praxe nabízení malých soust zlepšuje zážitek ze stravování nečekaným způsobem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
