La Vera Pizza Napoletana - Guillaume grasso, Pizzerie v Paříži, Francie
La Vera Pizza Napoletana je pizzerie ve 15. obvodu, která připravuje tradiční neapolské pizzy podle autentických receptů a technik. Prostor má moderní světlé dřevěné sdílené stoly a udržuje jednoduché prostředí zaměřené na jídlo samotné.
Rodina Grasso začala svou pizzovou cestu v Neapoli s pizzerií otevřenou v roce 1916 a založila tak podnik, který se stal multi-generační záležitostí. Toto dědictví se postupně rozšířilo do různých zemí, což ukazuje, jak byly rodinné metody předávány a přizpůsobovány v průběhu času.
Místo nese jméno a pověst autentické neapolské pizzy předávané rodinnou linií po několik generací. Použité metody a suroviny odrážejí způsob, jakým je toto řemeslo ctěno a udržováno těmi, kdo rozumí jeho kořenům.
Místo se nachází na Rue Brancion a je otevřeno ve všední dny a v sobotu s odděleným obědem a večeří. Pokud plánujete návštěvu mimo obvyklé časy jídla, je moudré si předem ověřit otevírací dobu.
Vinný lístek zde daleko přesahuje standardní italskou nabídku a zahrnuje pečlivě vybrané položky z různých regionů Itálie. Tato kolekce byla vytvořena tak, aby se hodila k pizze způsoby, které jdou dále než to, co nabízí většina míst.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 969 přispěvatelů z celého světa.
