Quang Restaurant, Vietnamská restaurace v Minneapolis, Spojené státy americké
Quang Restaurant je vietnamská restaurace na Nicollet Avenue v jižním Minneapolis, známá po celém městě svým širokým menu tradičních jídel. Menu se soustředí na pho v několika verzích, spolu se spring rolls, banh mi a řadou dalších polévek a nudlových jídel.
Restaurace byla založena v 70. letech vietnamskou rodinou, která se usadila v Minnesotě, což z ní činí jednu z prvních svého druhu v regionu. Během následujících desetiletí se stala referenčním bodem pro rostoucí vietnamskou komunitu v Minneapolis.
Quang Restaurant se nachází v jižním Minneapolis ve čtvrti, kterou dlouho formovali vietnamští přistěhovalci, a jídelna odráží tuto každodenní realitu. Stoly se plní rodinami, staršími štamgasty a nováčky, kteří sdílejí misky polévky v prostředí, které působí více místně než turisticky.
Restaurace se nachází na Nicollet Avenue v jižním Minneapolis, v úseku někdy nazývaném Little Mekong, a je snadno dostupná pěšky nebo autobusem. Čekání může být delší během víkendových obědových hodin, takže příchod brzy nebo mimo špičku usnadní návštěvu.
Vývar pro pho se připravuje čerstvý každý den a neskladuje se zmrazený ani předvařený v dávkách, což je daleko od běžné praxe v restauračních kuchyních. Právě toto denní úsilí štamgasti často zmiňují, když vysvětlují, proč polévka chutná stejně, ať přijdou kdykoli.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 827 přispěvatelů z celého světa.
