Trattoria da Mario, Italská restaurace v Catanii, Itálie
Trattoria da Mario je italská restaurace v Catanii s dřevěnými stoly, cihlovými zdmi a tradičními sicilskými dekoracemi, které prostoru dodávají domácký charakter. Interiér působí spíše jako místo, kde se scházejí sousedé, než jako vyšperkovaný podnik.
Budova, v níž tato trattoria sídlí, pochází z počátku 20. století a od té doby předává kulinářské tradice prostřednictvím místních rodin. Toto dlouhé spojení se čtvrtí utváří to, co se dnes objevuje na jídelním lístku.
Jídla zde odrážejí recepty zakořeněné v oblasti Catanie a používají místní suroviny, které živily rodiny po generace. Kuchyně si zakládá na zachování těchto chutí, místo aby se honila za trendy.
Trattoria pojme přibližně 50 hostů a přijímá hotovost i karty za střední ceny, otevřeno denně od poledne do půlnoci. Příchod dříve, zejména o víkendech, vám pomůže vyhnout se dlouhému čekání na stůl.
Místní rybáři dodávají čerstvé úlovky přímo do restaurace každé ráno, což kuchyni umožňuje připravovat mořské plody podle toho, co ten den dorazilo. To znamená, že se menu neustále mění a vše zůstává čerstvé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 754 přispěvatelů z celého světa.
