Bobby Q, Restaurace s barbecue v Mesa, Arizona, USA
Bobby Q je restaurace s barbecue v Mesa v Arizoně, kde se maso udí pomalu nad dřevěným ohněm. Menu se soustředí na klasické kusy masa jako hovězí hrudí, žebra, trhané vepřové a kuře, všechny připravované tímto způsobem.
Restaurace začala jako součást regionálního řetězce, který vznikl ve Phoenixu, než se rozšířil do Mesa. Její příchod pomohl přinést texaské barbecue tradice širšímu publiku v Arizoně.
Bobby Q čerpá z texaských barbecue tradic, které se v Arizoně jen zřídka najdou, a podává maso, které se pomalu vaří nad dřevěným ohněm mnoho hodin. Výsledek působí blíže barbecue kultuře amerického Jihu než typickým grilovacím restauracím v regionu.
Bobby Q nabízí posezení v restauraci, jídlo s sebou a catering, takže si můžete vybrat, co vám vyhovuje. Návštěva mimo víkendové špičky může pomoci vyhnout se delšímu čekání, protože v tyto dny bývá podnik plný.
Bobby Q používá vlastní směsi koření, které se liší podle kusu masa, což dává každému kusu jiný chuťový profil. Tyto recepty patří restauraci a nejsou sdíleny mimo ni.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
