Osteria Ilaria, Italská restaurace v centrální obchodní čtvrti Melbourne v Austrálii
Osteria Ilaria je italská restaurace v centrální obchodní čtvrti Melbourne, která se zaměřuje na moderní italská jídla připravovaná ze sezónních surovin. Nápojový lístek nabízí pečlivě vybraná vína od producentů z celého světa.
Restaurace začala jako rozšíření populárního pasta baru Tipo 00 a přenesla menu za tradiční těstovinové pokrmy. Toto rozšíření přineslo širší škálu italské kuchyně do jednoho prostoru.
Restaurace dodržuje evropské stravovací zvyky prostřednictvím nepřetržitého servisu, který hostům umožňuje jíst po celý den od poledne do pozdního večera. Tento přístup odráží italský pohled na jídlo jako přirozenou součást každodenního života.
Restaurace nabízí degustační menu šéfkuchaře, které vyžaduje předchozí rezervaci. Návštěvníci by měli rezervovat předem a mají možnost přidat k jídlu párování vín.
Vinný sklep uchovává vzácné ročníky od různých uznávaných producentů. Pravidelné vinné večeře umožňují hostům porovnat a ochutnat rozdíly mezi víny z různých regionů a od různých výrobců.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 095 přispěvatelů z celého světa.
