Manjar Blanco, Mexická restaurace v Méridě, Mexiko
Manjar Blanco je restaurace připravující regionální speciality Yucatánu, včetně plněného sýra, pomalu pečeného vepřového a limetkové polévky jako hlavních nabídek. Menu se zaměřuje na místní suroviny, které odrážejí chutě této části Mexika.
Restaurace byla otevřena v centru Méridy a vybrala si místo poblíž tradičního trhu Santa Ana, aby se propojila s místními potravinovými tradicemi. Tato lokalita ji přímo spojuje s historií regionální stravovací kultury města.
Kuchyně používá metody vaření předávané místními generacemi a přináší každodenní yucatánské tradice na talíř. Můžete ochutnat, jak regionální potravinová kultura utváří to, co se zde připravuje a podává.
Restaurace se nachází na Calle 47 číslo 496, mezi ulicemi 58 a 60, a otevírá denně od časného rána do časného odpoledne. Ceny jsou mírné, takže návštěva je dostupná pro různé rozpočty.
Kuchyně připravuje speciální dezert blancmange podle receptů, které spojují mexické a evropské kuchařské tradice. Tento sladký pokrm odhaluje, jak se v regionu mísily různé potravinové kultury.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
