Chocolatería San Ginés, Kavárna v Madridu, Španělsko
Chocolatería San Ginés je kavárna v Madridu ve Španělsku, specializuje se na horkou čokoládu s churros a sídlí v úzkém prostoru obloženém zelenými dlaždicemi a dřevěnými stoly. Churros se smaží čerstvé a namáčejí se do husté čokolády podávané v malých šálcích.
Podnik byl otevřen v roce 1894 a zpočátku sloužil čtvrti kolem kostela. Během 20. století se stal místem setkávání umělců, nočních návštěvníků a cestovatelů.
Název pochází z nedalekého kostela San Ginés, který označuje tuto čtvrť po staletí. Hosté přicházejí v různých hodinách, někteří po kině nebo divadle, jiní po oslavě až do časného rána.
Kavárna se nachází v boční ulici poblíž Puerta del Sol a otevírá denně od rána do pozdní noci. Úzký interiér se rychle zaplní, takže návštěva mimo špičku nebo pozdě večer může být snazší.
Čokoláda se připravuje podle stejného receptu jako před více než stoletím, bez moderních úprav. Mnoho návštěvníků přichází hned po půlnoci, když bary a diskotéky zavírají a ulice se plní lidmi.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 181 přispěvatelů z celého světa.
