Restaurante Español, Španělská restaurace v Buenos Aires, Argentina
Restaurante Español je španělská restaurace v Buenos Aires, která se nachází čtyři bloky od Obelisca v rohovém domě s tradičními keramickými obklady a odkrytými dřevěnými trámy v celé jídelně. Podnik nabízí rozsáhlé menu klasických španělských jídel.
Restaurace byla otevřena v 50. letech 20. století a podávala tradiční španělská jídla rostoucí přistěhovalecké komunitě, která se usadila v centru Buenos Aires po druhé světové válce. Stala se místem setkávání španělsky mluvících lidí hledajících známou domácí kuchyni.
Restaurace podává regionální jídla z různých španělských provincií, včetně asturského guláše, galicijské chobotnice a středomořské paelly připravené podle rodinných receptů. Ke každému jídlu se podává domácí aioli a výběr španělských oliv.
Restaurace je otevřena od pondělí do čtvrtka od 20:15 do půlnoci, v pátek a sobotu do 1:00 a v neděli k obědu mezi 12:15 a 15:30. Doporučujeme rezervaci, zejména o víkendech a pro větší skupiny.
Restaurace podává čerstvý chléb s rajčatovou pomazánkou, domácí olivy a česnekovou omáčkou na každý stůl před hlavním chodem jako uvítací gesto. Tyto malé předkrmy odrážejí pozornost podniku k tradicím pohostinnosti.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 955 přispěvatelů z celého světa.
