Le Bon Ton, Restaurace jižanské americké kuchyně v Collingwoodu, Melbourne, Austrálie
Le Bon Ton je restaurace jižanské americké kuchyně v Collingwoodu, která kombinuje průmyslové prvky s důrazem na pohodlí. Prostor zahrnuje bar s měděnými akcenty, odhalené cihlové zdi, pohodlný nábytek k sezení a venkovní dvůr zdobený světýlky pro stolování.
Restaurace představila vaření ve stylu New Orleans melbournské gastronomické scéně a proměnila prostor v Collingwoodu v ústřicový bar a udírnu. Tento posun znamenal zlom v nabídce jídla ve městě.
V celém prostoru hrají nahrávky jazzu a blues z počátku 20. století a vytvářejí kulisu, která odráží kulturu a tradice New Orleans. Návštěvníci to zažívají prostřednictvím výběru řemeslných piv a regionálních koktejlů podávaných u baru a u stolů.
Restaurace nabízí vnitřní i venkovní posezení, což poskytuje různé zážitky v závislosti na ročním období a počasí. Návštěvníci mohou očekávat rušnější atmosféru během večerních hodin a v časech největšího vytížení, kdy je prostor nejaktivnější.
Prostor slouží jako absintový bar i udírna a podává maso uzené v jámě a jižanské smažené kuře pro kapacitu kolem 150 lidí. Toto dvojí využití vytváří neobvyklou kombinaci pití a stolování pod jednou střechou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 796 přispěvatelů z celého světa.
