Al Fornello, Pizzerie a restaurace v Parmě, Itálie
Al Fornello je pizzerie a stravovací zařízení v historické budově se čtrnácti samostatnými místnostmi různých velikostí. Každá místnost pojme skupiny od deseti do osmdesáti hostů, což umožňuje flexibilní uspořádání sezení.
Podnik působí v regionu Food Valley více než 35 let a buduje si pověst díky odbornosti v přípravě tradiční parmské šunky. Tato dlouhá přítomnost odráží hluboké kořeny v místní potravinářské kultuře tohoto proslulého regionu.
Restaurace odráží místní stravovací zvyky, kde ručně vyráběné těstoviny a regionální pokrmy definují zážitek z jídla. Můžete ochutnat různé verze tortelli, což ukazuje, jak tradiční recepty zůstávají součástí každodenního stravování v této oblasti.
Restaurace je otevřena od pondělí do úterý a od čtvrtka do neděle od 19:00, k dispozici jsou klimatizované vnitřní prostory a venkovní zahrada. Několik jídelen vám dává možnosti najít pohodlné prostředí vhodné pro velikost vaší skupiny.
Co odlišuje toto místo, je tradiční gril na dřevěné uhlí používaný k přípravě specializovaných druhů pizzy, jako je Erborinata s gorgonzolou, hruškami a vlašskými ořechy. Tento způsob vaření dodává pokrmům výraznou chuť, která je v současném stravování stále vzácná.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 940 přispěvatelů z celého světa.
