Alte Küch'n, Restaurace v Norimberku, Německo
Alte Küch'n je německá restaurace na úpatí Kaiserburgu v Norimberku, umístěná v historické budově ve starém centru města. Otevřená kuchyně je uprostřed jídelny, takže hosté mohou ze svých míst sledovat přípravu franských a bavorských jídel.
Budova pochází ze 12. století a byla poprvé použita jako klášter pod Kaiserburgem. V následujících staletích několikrát změnila účel, než byla nakonec zařízena jako restaurace.
Název "Alte Küch'n" je nářeční výraz pro "starou kuchyni", což odpovídá otevřenému prostoru pro vaření, který tvoří střed místnosti. Hosté sledují přípravu franských jídel přímo před sebou, což dodává jídlu přímý a osobní nádech.
Rezervace předem je dobrý nápad, protože jídelna má omezený počet míst a restaurace se večer plní. Skupiny by se měly ozvat brzy, protože skupinové rezervace jsou přijímány jen v určitých časech.
V určité večery restaurace pořádá středověké hostiny, při nichž personál nosí dobové kostýmy a hudebník zajišťuje živou zábavu. Tyto akce jsou spjaty s historií samotné budovy a mají zcela jiný ráz než běžná večeře.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 777 přispěvatelů z celého světa.
