Bistro sixteen82, Restaurace v Tokai, Cape Town, Jihoafrická republika
Bistro sixteen82 je současná restaurace na vinařském statku Steenberg s prosklenými stěnami, ocelovými nosníky a břidlicovými detaily, které se otevírají na terasu. Prostor plynule přechází mezi vnitřními a venkovními částmi s výhledem na odrazový bazén.
Vinařský statek Steenberg, kde restaurace působí, byl založen v roce 1682 jako první vinařská farma v oblasti Cape. Toto dědictví ukotvuje místo v rané historii evropského osídlení oblasti.
Kuchyně čerpá z jihoafrických surovin v kombinaci s mezinárodními metodami vaření, nabízí úpravy mořských plodů, rybí pokrmy a speciality z jehněčího masa z oblasti Karoo.
Restaurace je otevřena denně od 9 do 22 hodin a nabízí lehké tapas i kompletní bistro pokrmy. Hosté si mohou vybrat vnitřní posezení s výhledem na vinice nebo místa na terase s výhledem na vinařský statek.
Výběr vín zahrnuje lahve ze sousední vinice Steenberg, což hostům umožňuje párovat pokrmy přímo s víny vyrobenými v areálu. Toto přímé spojení mezi jídlem a místní produkcí vytváří integrovaný zážitek z vinařského prostředí.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 559 přispěvatelů z celého světa.
