Salt House, Restaurace a bar na nábřeží v Cairns v Austrálii
Salt House je restaurace na nábřeží v Marina Point v Cairns s výhledem na marinu, hory a oceán. Má argentinský gril na dřevo, kde se po celý den připravuje maso a mořské plody.
Salt House byl otevřen jako moderní podnik spojující argentinské grilování s místními surovinami. Jeho příchod rozšířil možnosti stravování v Cairns a přinesl do regionu nové kuchařské postupy.
Restaurace odebírá suroviny od místních producentů z tropického Queenslandu, takže spojení mezi jídlem a regionálním zemědělstvím je vidět při každém jídle. Hosté zde zažívají, jak úzce je kuchyně spojena s okolními farmami a vodami.
Restaurace je otevřena denně a vítá hosty po celý den. Doporučuje se rezervace předem, zejména pro větší skupiny nebo večerní stravování.
Restaurace má zakázkový argentinský gril, který spojuje jihoamerické grilovací tradice s čerstvými australskými mořskými plody. Tato kombinace vytváří pokrmy s výrazným chuťovým profilem, který se jinde vídá zřídka.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
