Silver Fork Lodge, Hotel a restaurace v Salt Lake County, Spojené státy americké
Silver Fork Lodge je horský hotel a restaurace v Big Cottonwood Canyon postavený z těžkých dřevěných trámů v tradičním stylu lyžařské chaty. Budova má útulné pokoje s dřevěným nábytkem, krby a restauraci, která denně podává snídani a oběd.
Budova byla otevřena jako restaurace v roce 1947 a dlouho sloužila jako místo setkávání v horské oblasti. V roce 1993 Dan Knopp koupil nemovitost a provedl velké úpravy včetně zpevněné střechy pro těžké sněhové zatížení a rozšíření kuchyně.
Název Silver Fork Lodge pochází ze stříbrných rukojetí vidliček na dveřích, malého detailu, který přidal současný majitel. Hosté vnímají místo jako horský domov, kde návštěvu charakterizují jednoduchá, vydatná jídla a přátelská obsluha.
Místo se nachází v Big Cottonwood Canyon, jen krátkou jízdu od dvou lyžařských středisek a je přístupné po celý rok. Návštěvníci by měli vzít na vědomí, že v zimě zde napadne hodně sněhu a horská silnice může mít různé jízdní podmínky.
Snídaně se opírá o kváskový základ starý přes 50 let pro domácí palačinky, které jsou záměrně nepravidelného tvaru. Tato nedokonalá prezentace je součástí rustikálního kouzla a autentického ducha horské kuchyně tohoto místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
