La Masia, restaurace v Sitges ve Španělsku
La Masia sídlí v přestavěném statku s kamennými zdmi, dřevěnými trámy a slunečními hodinami na vnější straně, které mu dávají charakter starého venkovského obydlí. Budova obsahuje několik jídelních prostor určených k podávání tradičního katalánského jídla.
Budova pochází z počátku 20. století, kdy sloužila jako typický katalánský statek, než byla přeměněna na restauraci. Tato přeměna zachovala její spojení s zemědělským dědictvím regionu.
Menu oslavuje tradiční katalánskou kuchyni prostřednictvím pokrmů předávaných z generace na generaci, jako je escudella a canelons připravované místními technikami. Regionální vína doprovázejí jídla a spojují stůl s okolní zemědělskou krajinou.
Rezervace je nutná alespoň 24 hodin předem a výběr speciálního menu vyžaduje minimální skupinu 8 lidí. Plánování dopředu je nutné pro zajištění stolu a výběr menu.
Během sklizňové sezóny kuchyně připravuje speciální pokrm s grilovanou zelenou cibulkou podávanou s tradičními přílohami typickými pro tuto sezónu. Tato sezónní nabídka představuje místní produkty v nejlepší kvalitě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
