O Buraco, Restaurace ve čtvrti Cedofeita, Porto, Portugalsko.
O Buraco je restaurace v oblasti Cedofeita v Portu, která se zaměřuje na regionální portugalská jídla. Menu nabízí domácí recepty jako tripas stew, telecí koláč, hake rissoles a smažené sardinky s rýží a fazolemi připravené v jednoduchém prostředí.
Restaurace působí na Rua Bolhão 95 mnoho let a stala se referenčním bodem pro autentickou kuchyni Porta. Díky své dlouhé přítomnosti v této čtvrti se etablovala jako spolehlivý cíl pro tradiční regionální kuchyni.
Název O Buraco odkazuje na buraco, což znamená díra, odkaz na úzké uličky ve čtvrti. Hosté sedí těsně u sebe u jednoduchých stolů, kde místní i návštěvníci sdílejí tradiční dušená jídla jako tripas, jídlo, které je v Portu rodinnou základní potravinou po generace.
Restaurace se nachází v blízkosti stanic metra Bolhão a Trindade, takže je snadno dostupná veřejnou dopravou. Otevírací doba je od pondělí do soboty s obsluhou v poledne a večer.
Restaurace připravuje vzácný telecí koláč, který je obtížné najít jinde v Portu. Všechna jídla mají dostupné ceny, takže návštěvníci si mohou vychutnat skutečnou místní kuchyni, aniž by utratili mnoho.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
