El Molino de la Casa Azul, Restaurace v Sierra de la Ventana v Argentině.
El Molino de la Casa Azul je restaurace v budově s tradiční kamennou architekturou, jejíž jídelní prostor nabízí výhled na hory Sierra de la Ventana. Stavba spojuje rustikální prvky s moderním stravovacím prostorem, který poskytuje několik míst k sezení pro hosty.
Budova vychází ze starého obilného mlýna z období raného osídlení Sierra de la Ventana ve 20. století. Tato původní funkce utvářela vzhled místa a činí jej součástí historie místního osídlení.
Kuchyně pracuje s ingrediencemi od místních producentů v okolní oblasti a připravuje tradiční argentinská jídla. Vaření odráží stravovací návyky, které jsou v této horské oblasti zakořeněny po dlouhou dobu.
Restaurace se nachází na Avenida General San Martín 480 a přijímá rezervace po telefonu. Nejlepší čas na návštěvu je večer, kdy jsou hory dobře vidět.
Místo má venkovní jídelní část s kamennými krby, kde hosté mohou jíst pod širým nebem. Tato možnost je obzvláště oblíbená v letních měsících, kdy jsou noci mírné a plné hvězd.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 019 přispěvatelů z celého světa.
