Daedalus, Restaurace na Harvard Square v Cambridge ve Spojených státech.
Daedalus sídlí v přestavěném skleníku na Mount Auburn Street a nabízí sezónně se měnící menu postavené na čerstvých surovinách od místních zdrojů v několika podlažích. V prostoru jsou dva bary, které vytvářejí oddělené zóny pro stolování a pití.
Restaurace byla otevřena v roce 2001 a od začátku se stala místem setkávání na Harvard Square. V průběhu let se rozrostla v cíl pro místní, studenty a ty, kdo objevují historickou univerzitní čtvrť.
Název pochází z mytologického řeckého řemeslníka a odráží zaměření restaurace na kreativní vaření a inovativní moderní americká jídla. Návštěvníci mohou pozorovat, jak v kuchyni koexistují tradiční a současné techniky přístupu k jídlu.
Restaurace je bezbariérová a přijímá různé platební metody včetně bezkontaktních možností. Ceny jsou mírné, takže jídlo je zde dostupné pro většinu návštěvníků.
Restaurace má střešní terasu s otevřeným výhledem na Harvard Square, obklopenou květinami a rostlinami. Odtud si hosté mohou užívat energii historického náměstí při jídle nebo pití.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
