Novo Edmundo, Restaurace v Pontinha, Portugalsko
Novo Edmundo je restaurace v Pontinha, která podává portugalská a mexická jídla za mírné ceny. Kuchyně se zaměřuje na čerstvé suroviny a tradiční metody vaření přizpůsobené místním chutím.
Restaurace začala jako místo setkávání pro portugalskou kuchyni a postupem času se stala referenčním bodem. Přizpůsobila se měnícím se chutím okolí a zároveň si zachovala svůj základní přístup k jídlu.
Restaurace odráží portugalské stravovací zvyky, kdy se lidé scházejí, aby sdíleli jídlo v uvolněném prostředí s rodinou a přáteli. Místní chutě utvářejí menu a vytvářejí prostor pro každodenní rozhovory a společné chvíle u stolu.
Restaurace se nachází asi 10 minut chůze od stanice Metro-Pontinha a otevírá večer od úterý do neděle. Parkování je k dispozici u vchodu.
Restaurace kombinuje portugalské kuchařské techniky s jídly inspirovanými Mexikem a vytváří nečekanou kulinářskou směs. Tato kombinace ukazuje, jak místo vítá nové vlivy a zároveň udržuje tradiční kořeny naživu.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 665 přispěvatelů z celého světa.
