Blockbräu, Restoran pivovar v Hamburg-Mitte, Německo
Blockbräu je třípatrový pivovarský restaurant na Landungsbrücken v Hamburku, kde hosté mohou sledovat výrobu piva přes viditelné fermentační tanky. Podnik pojme přibližně 500 lidí a podává regionální jídla odrážející hamburskou námořní tradici.
Restaurant byl otevřen v roce 2012 jako součást Block Group, kterou založil hamburský restauratér Eugen Block. Jeho vývoj odráží, jak město přeměnilo své historické přístavní prostory na moderní stravovací a turistické destinace.
Název pochází od zakladatele Eugena Blocka, jehož rodina se podílí na hamburské restaurační scéně po generace. Návštěvníci mohou pozorovat, jak se tradiční severoněmecká kuchyně propojuje se současnými pivovarskými postupy.
Restaurant se nachází přímo u řeky Labe a je vybaven výtahy přístupnými pro vozíčkáře v celé budově. Návštěvníci by měli vědět, že horní patra a střešní terasa se při příjemném počasí rychle zaplní.
Střešní terasa má rozlohu přibližně 1000 metrů čtverečních a nabízí přímý výhled na neustálý ruch přístavu. Proplouvající lodě a nakládací operace tvoří neustálý výjev, který mohou hosté sledovat od svých stolů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
