Torre de Rejas, Restaurace v Alicante, Španělsko
Torre de Rejas je restaurace v rekonstruované budově statku z 16. století v Alicante, původně používané jako obydlí s prostory pro skladování vína. Podnik podává středomořská jídla ve formálních jídelnách a na jednoduché venkovní terase, kde mohou hosté sedět pod širým nebem.
Torre de Rejas byla postavena v 16. století jako obranná věž na ochranu zemědělské půdy Alicante před útoky barbarských pirátů. V 18. století se region přeorientoval na výrobu vína a takové věžové domy skladovaly proslulé víno Aloque, které se vyváželo po celé Evropě.
Název Torre de Rejas odkazuje na železné mříže, které chránily okna tohoto bývalého statku používaného ke skladování vína. Hosté dnes sedí v místnostech, které stále odrážejí dědictví vinařské minulosti Alicante a regionální tradice.
Restaurace se snadno najde poblíž centra města a nabízí posezení uvnitř i venku. Je vhodné rezervovat stůl předem, zejména o víkendech nebo pro větší skupiny, protože v rušných časech se místo rychle zaplní.
Budova funguje na solární energii, což je projekt udržitelnosti podpořený evropským financováním. Díky tomu je místem, které zachovává historii a zároveň uplatňuje moderní environmentální odpovědnost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
