Maman, Francouzsko-americká restaurace v SoHo, New York, Spojené státy americké.
Maman je francouzsko-americká kavárna v SoHo, která spojuje pekárnu s kavárenským provozem. Menu nabízí tradiční pečivo, sendviče, saláty a typické čokoládové sušenky s výraznou oříškovou chutí.
Kavárnu založili Elisa Marshall a Benjamin Sormonte a rozšířila se ze své původní pobočky v SoHo do několika míst po celé Severní Americe. Tento růst odráží její rostoucí roli v regionální gastronomické scéně.
Prostor podporuje opravdové interakce mezi hosty tím, že udržuje zóny bez telefonů, kde lidé tráví čas rozhovorem tváří v tvář. Tato záměrná volba odráží filozofii, která si cení osobního spojení nad digitálním rozptýlením.
Objednávky lze zadávat prostřednictvím speciální mobilní aplikace Maman, která novým uživatelům nabízí zdarma sušenku při minimálním nákupu. Aplikace zjednodušuje objednávání a dává novým zákazníkům okamžitou ochutnávku toho, co kavárna nabízí.
Prostory mají rustikální přiznané cihly, dřevěné farmářské stoly a starožitné dekorativní předměty, které odrážejí charakter každé čtvrti. Každá pobočka má svou vlastní vizuální identitu utvářenou tímto místně inspirovaným designovým přístupem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
