Route 83, Restaurace v Brue-Auriac ve Francii
Route 83 je restaurace v Brue-Auriac, která podává regionální francouzské pokrmy v současném prostředí s otevřeným výhledem mezi různými stravovacími zónami. Uspořádání umožňuje skupinám cítit se poněkud odděleně, ale zůstat součástí celého prostoru.
Místo se stalo stálicí v místní stravovací scéně Brue-Auriac, s kořeny v potravinových tradicích departementu Var, které zůstávají patrné v jeho kuchařském přístupu.
Kuchyně získává suroviny přímo od místních farmářů v Provence a obměňuje menu tak, aby odráželo, co je čerstvé a dostupné v každém ročním období.
Rezervace jsou zde přijímány a je zde dostatečné parkování pro návštěvníky přijíždějící z blízkých oblastí. Restaurace má přiměřené ceny a vnitřní uspořádání je přístupné pro hosty s různými potřebami mobility.
Kuchyně vyvažuje osvědčené kuchařské techniky se současnými styly aranžování, čímž vytváří pokrmy, které působí jak zakořeněné v regionální tradici, tak formované moderními trendy francouzského vaření. Tato směs starých metod a nových prezentací ji odlišuje od restaurací, které se kloní zcela jedním směrem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
