Osteria Antiche Sere, Restaurace v Turíně, Itálie
Osteria Antiche Sere je rodinná restaurace v Turíně zaměřená na piemontskou kuchyni s jednoduchým vybavením a skromnou výzdobou. Dřevěné stoly a domácí přípravy tvoří jádro zážitku, kde sezónní suroviny a tradiční recepty vytvářejí poctivá a nekomplikovaná jídla.
Budova pochází z 19. století a později ji jako restauraci založili Antonella a Gianni, kteří se vrátili z Paříže, aby si splnili svůj sen. Po Gianniho smrti v roce 2004 převzal vedení Daniele, Antoniellin bratr, spolu se svou ženou Klaudií.
Název "Antiche Sere" odkazuje na staré večery a odráží ducha tradičního místa setkávání. Restaurace ztělesňuje principy Slow Food, kde místní suroviny a pečlivá příprava vytvářejí společné stolování, které ctí regionální tradice a spojuje návštěvníky s půdou a jejími producenty.
Místo se nachází v klidné čtvrti Cenisia daleko od rušného centra města a je snadno dostupné po dni stráveném objevováním Turína. Naplánujte si čas bez spěchu a užijte si společné stolování, které toto místo nabízí.
Restaurace se účastní programu "Eat Slow Be Happy" a nabízí slevy lidem ve věku 16 až 35 let, kteří chtějí zažít dobré, čisté a spravedlivé jídlo. To odráží závazek restaurace zpřístupnit kvalitní místní jídlo mladším generacím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 179 přispěvatelů z celého světa.
