Blue Tractor Barbeque, Americká barbecue restaurace v Traverse City, USA
Blue Tractor Barbeque je americká barbecue restaurace ve čtvrti Old Town v Traverse City, která pojme přibližně 180 hostů. Nabízí vnitřní stravovací prostory a pivní zahradu s posezením na střeše, kterou můžete využít v závislosti na ročním období.
Restaurace začala jako místo setkávání místních pracovníků v Traverse City a své jméno získala podle zemědělských strojů používaných v michiganském zemědělství. Tyto počátky spojují podnik s komunitou a její zemědělskou minulostí.
Podnik spolupracuje s blízkými producenty potravin a odebírá suroviny z regionu pro své domácí uzené maso a tradiční barbecue pokrmy. Toto spojení s místními dodavateli utváří chutě, které při jídle zde zažijete.
Restaurace se nachází v centru města na South Union Street a je snadno dostupná pěšky nebo autem. Před návštěvou si raději ověřte otevírací dobu, protože se liší ve všední dny a o víkendech.
Během teplých měsíců pivní zahrada hostí živou hudbu a nabízí více než 100 řemeslných piv z Michiganu. Tato kombinace z ní činí oblíbené místo setkávání místních, kteří si užívají hudbu a regionální pivo.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
