Der Dutchman, Americká restaurace v Plain City, Ohio, USA
Der Dutchman je americká restaurace v Plain City ve státě Ohio, která podává jídlo vycházející z kuchařských tradic Amišů a Mennonitů. Je součástí skupiny podniků provozovaných společností Dutchman Hospitality, které všechny nabízejí podobný formát bufetových služeb a domácí kuchyně.
První restaurace Dutchman byla otevřena v roce 1969 ve Walnut Creek v Ohiu, v srdci amišské země. Odtud se skupina rozrostla a otevřela další pobočky v různých státech.
Název 'Dutchman' pochází z místního použití slova 'Dutch', které v této části Ohia tradičně označuje lidi s německy mluvícím amišským a mennonitským původem. Jídlo na menu odráží, jak tyto komunity vařily po generace, s recepty předávanými v rodinách, nikoli vymyšlenými pro turisty.
Restaurace nabízí snídaňové i večeřové bufety, a v rušných obdobích, zejména o víkendech, mohou být čekací doby dlouhé. Příchod brzy nebo plánování mimo špičku zpříjemní návštěvu.
Der Dutchman provozuje vlastní pekárnu, která každý den vyrábí čerstvé výrobky, od skořicových rolí po pekanové role. Banánový krémový koláč se stal tak populárním, že si mnoho návštěvníků při odchodu koupí celý koláč domů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
