Pizzeria Nolita, Pizzerie v Metepcu v Mexiku
Pizzeria Nolita je neapolská pizzeria v Metepcu, která sídlí v renovované budově s ručně vyrobenou fasádou z červených hliněných cihel a třístupňovým pyramidálním designem. Polosoukromé jídelní prostory uspořádané do tvaru U vytvářejí v interiéru oddělené zóny.
Tento podnik byl otevřen v roce 2005 a vybudoval si pověst přípravou autentické neapolské pizzy pomocí tradičních metod a technik. Postupem času se stal známým tím, že ctí italské kulinářské tradice a zároveň se přizpůsobuje místnímu kontextu.
Název Nolita odkazuje na newyorskou čtvrť a odráží spojení italských a amerických kulinářských vlivů v tomto prostoru. Hosté zažívají tradiční neapolskou pizzu připravenou technikami, které ctí italské tradice, zatímco prostředí se přizpůsobuje místním chutím.
Interiér má obdélníkové stoly uspořádané pro plynulý provoz a rostlinnou zónu, která zvyšuje přirozené světlo od vchodu. Návštěvníci se mohou snadno pohybovat v prostoru a najít pohodlné posezení ve všech částech jídelny.
Ručně vyrobené červené hliněné cihly fasády byly sestaveny s pečlivou pozorností k detailu a určují charakter místa. Tento způsob stavby je v regionu neobvyklý a dává restauraci osobitý vzhled.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 407 přispěvatelů z celého světa.
