Le Blé, Francouzská kavárna v Palermu, Buenos Aires, Argentina
Le Blé je francouzská kavárna v Palermu, která denně nabízí čerstvé pečivo, croissanty, koláče a kávu. Světlý interiér slouží jako kavárna i restaurace s sebou s venkovním posezením.
Kavárna byla otevřena na počátku 2010 během proměny palermské gastronomické scény. Její příchod přinesl do této čtvrti Buenos Aires francouzské pekařské techniky.
Místo spojuje francouzské pekařské metody s místními argentinskými obilovinami a surovinami, čímž vytváří prostor, kde se obě kulinářské kultury setkávají v každodenní praxi. Můžete pozorovat, jak francouzské řemeslné tradice zakořenily v Buenos Aires.
Kavárna se nachází na adrese Honduras 4109 a je otevřena denně od 8:00 do 20:00. Přijímá kreditní karty a nabízí venkovní posezení s přístupem k WiFi.
Každé ráno pekaři připravují několik druhů chleba pomocí tradičních francouzských metod. Recepty kombinují francouzské řemeslo s místními argentinskými odrůdami obilovin, což je v regionu neobvyklé.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
