The Grove Cafe, Restaurace v Albuquerque, Spojené státy americké
The Grove Cafe je restaurace v Albuquerque, která připravuje svá jídla ze surovin od farmářů a producentů z celého Nového Mexika a okolního regionu. Menu se mění s ročním obdobím a nabízí snídaňová a obědová jídla v otevřeném prostředí.
Místo se etablovalo jako místo setkávání sousedů a proměnilo část Central Avenue v kulinářský cíl pro místní. Postupem času se rozrostlo v uznávané místo, které přitahuje návštěvníky i obyvatele.
Kavárna ukazuje, jak se tradiční suroviny z regionu objevují denně na talířích, a propojuje novomexickou potravinovou kulturu se současným vařením. Návštěvníci vidí, jak místní producenti a kavárna spolupracují, což činí spojení s půdou hmatatelným.
Kavárna se nachází podél Central Avenue a nabízí posezení uvnitř i venku, takže si návštěvníci mohou vybrat podle počasí. Otevřeno je od úterý do neděle od rána do časného odpoledne, což je vhodné pro klidnou snídani nebo oběd.
Kavárna provozuje tržní sekci, kde si návštěvníci mohou koupit speciální suroviny, které se používají i v kuchyni. To hostům umožňuje vzít si zážitek domů a znovu vytvořit jídla sami.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
