Le Cap, Restaurace v Le Moulleau, Arcachon, Francie
Le Cap je restaurace u vody s výhledem na záliv Arcachon, která podává francouzské a baskické speciality ze svého místa v Le Moulleau. Podnik nabízí vnitřní i venkovní posezení na terase pro přibližně 180 lidí.
Restaurace byla otevřena v roce 1989 a od svého založení ji vede rodina Etchartových. Toto nepřetržité rodinné vedení formovalo její charakter a udržovalo její přístup konzistentní po celá desetiletí.
Kuchyně vychází z regionálních baskických a francouzských tradic a pracuje s ingrediencemi pocházejícími přímo ze zálivu Arcachon. Strávníci zde často sdílejí talíře, což vytváří přátelský způsob stravování odrážející místní zvyky.
Restaurace je otevřena od dubna do listopadu, s delší otevírací dobou během letních měsíců. Návštěvníci by měli počítat s rušnějšími obdobími a vzít v úvahu, že počasí ovlivňuje zážitek na terase.
Podnik vytváří speciální letní menu s ručně vyráběnými crepes a čerstvou mořskou paellou. Tato sezónní jídla se podávají na terase s výhledem na molo Moulleau a mění se podle denního úlovku.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
