Nanaumi, Japonská restaurace ve 2. obvodu, Paříž, Francie
Nanaumi je japonská restaurace ve 2. obvodu, která podává tradiční jídla jako chirashi don, tataki losos a černá treska s misem v moderních prostorách. Interiér spojuje současný design s útulným uspořádáním míst, které vás vybízí soustředit se na jídlo.
Tato restaurace byla mezi prvními japonskými podniky v Paříži, které francouzským zákazníkům představily autentické omakase. Její raná role pomohla vzbudit uznání pro kvalitní japonskou kuchyni ve městě.
Kuchyně spojuje japonské metody přípravy s tím, jak francouzští hosté očekávají, že jim bude jídlo prezentováno a podáváno. Tento přístup je vidět na pečlivém aranžování a na tom, jak se sezónní suroviny objevují v celém menu.
Restaurace se nachází v centrální lokalitě a je snadno dostupná pěšky. Doporučuje se rezervace předem, zvláště pokud chcete vyzkoušet omakase.
Během omakase vás kuchař provede různými způsoby přípravy, počínaje syrovou rybou a přechodem k grilovaným specialitám. Toto postupné menu, které kuchyně rozhoduje spontánně, dělá každou návštěvu jinou.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
