Ristorante, Pizzeria e Appartamenti Renzo & Rita, Restaurace a pizzeria v Sant'Antioco, Itálie
Renzo & Rita je rodinná restaurace a pizzeria v Sant'Antioco s pecí na dřevo, která produkuje více než 40 druhů kulatých pizz. Kuchyně také podává tradiční sardinské masové a mořské speciality spolu s ručně vyráběnými těstovinami.
Restaurace byla založena v roce 1967 Francescem a Teresinou a od té doby ji spravují členové rodiny. Tradiční metody vaření a recepty se předávaly a uchovávaly po tři generace.
Menu spojuje místní sardinské suroviny, jako je chléb Pane Carasau a sýr Pecorino Sardo, spolu s regionálními víny. Hosté zažívají tradiční chutě, které definují ostrovní potravinovou kulturu v každém jídle.
Restaurace je otevřena od pondělí do úterý a od čtvrtka do neděle od 19:00 a pojme přibližně 100 hostů uvnitř. Během teplejších měsíců je k dispozici další venkovní posezení pro příjemnější zážitek z jídla.
Kuchyně vyrábí speciální mouky z konopí, celozrnných obilovin a pohanky, k dispozici jsou také bezlepkové možnosti. Tato rozmanitost umožňuje restauraci vyhovět různým stravovacím potřebám a chuťovým preferencím.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 91 902 přispěvatelů z celého světa.
