Jumpin' Catfish, Restaurace s mořskými plody v Olathe, USA.
Jumpin' Catfish je restaurace s mořskými plody v Olathe, která podává farmově chované sumce, krevety, krabí nohy a jižanská jídla. Kuchyně vybírá kvalitní suroviny a obměňuje denní nabídku.
Restaurace byla otevřena v roce 1986 a získala uznání od food kritika Craiga Claiborna, který chválil farmově chované sumce jako výjimečné. Od té doby si na tomto kvalitním základu buduje pověst.
Restaurace se hlásí k jižanským stravovacím tradicím prostřednictvím vydatných porcí určených ke sdílení a přináší na stůl sumčí filety, kachní confit a žabí stehýnka.
Restaurace je otevřena od úterý do neděle s poledními menu mezi 11. a 14. hodinou. Starší zákazníci dostávají slevu na účet.
Restaurace odebírá geneticky vybrané sumce z farem na jihu, kteří dorazí živí, aby byla zaručena maximální čerstvost. Tento přímý přístup k živým rybám ji odlišuje od běžných podniků s mořskými plody.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
