11 Eleven Café, Restaurace ve vesnici Xinren na Tchaj-wanu
11 Eleven Café je moderní restaurace ve vesnici Xinren, která nabízí jídla od rána do večera. Menu kombinuje snídaňová jídla s asijskými vlivy a současnými pokrmy dostupnými po celý den.
Restaurace přinesla do vesnice celodenní snídaňovou službu a změnila tak, jak zde lidé strukturují svá jídla. Vznikla tak nová ranní setkávací místa v komunitě.
Kavárna zobrazuje japonské designové myšlenky prostřednictvím přírodních materiálů a jednoduchého vybavení, které uvnitř vytváří klidný pocit. Návštěvníci si tohoto otevřeného a nenápadného přístupu všimnou okamžitě, což odlišuje toto místo od typických vesnických restaurací.
Hosté si mohou rezervovat stůl předem prostřednictvím online systému a měli by vědět, že otevírací doba je omezená. Ceny jsou přiměřené kvalitě podávaných jídel.
Restaurace spolupracuje přímo s nedalekými farmáři a denně dostává čerstvé suroviny pro své typické pokrmy. Tento vztah zajišťuje, že sezónní produkty jsou vždy k dispozici a menu je utvářeno místním rytmem.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 816 přispěvatelů z celého světa.
