Chifa Doromari, Restaurace ve čtvrti Nueva Numancia, Madrid, Španělsko.
Chifa Doromari je restaurace ve čtvrti Nueva Numancia, která spojuje čínskou a peruánskou kuchyni. Podávají se zde jídla jako smažené nudle spolu s mořskými plody připravenými ve stylu ceviche a rýží vařenou čínským způsobem.
Koncepce vychází z Chifa, stylu vaření, který vznikl čínskou imigrací do Peru během 19. a 20. století. Toto historické spojení dvou kultur pokračuje dodnes v tomto typu podniku.
Restaurace přináší do madridské gastronomie kuchyni, která propojuje dvě odlišné tradice. Hosté najdou menu, které ukazuje, jak čínské a peruánské kuchařské techniky spolupracují ve stejných jídlech.
Restaurace se nachází na Calle Camino Viejo De Leganes a je snadno dostupná ve čtvrti Nueva Numancia. Návštěvníci mohou očekávat rozmanitou škálu chutí ze dvou kulinářských tradic, které se zde podávají.
Kuchyně zde ukazuje, jak se dvě gastronomické tradice překvapivě doplňují, když se čínské techniky setkají s peruánskými surovinami a kořením. Ti, kdo vyzkoušejí fusion jídla, objeví kombinace chutí, které se v čistě čínských nebo peruánských restauracích neobjevují.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 834 přispěvatelů z celého světa.
