Temakinho, Brazilsko-japonská restaurace v Miláně, Itálie
Temakinho je brazilsko-japonská fúzní restaurace v milánské čtvrti Brera, která kombinuje tradiční sushi techniky s brazilskými surovinami. Menu nabízí rolky a pokrmy spojující oba kulinářské styly, s čerstvými rybami a tropickými chutěmi jako hlavními prvky.
Restaurace otevřela svou první milánskou pobočku v roce 2012 poté, co pozorovala, jak se japonská a brazilská kuchyně úspěšně spojily v São Paulu. Tento zakládající koncept vedl k expanzi na evropský trh.
Prostor restaurace zdobí tropické vzory a živé detaily, které odrážejí spojení japonských a brazilských tradic. Tento vizuální přístup oslavuje obě kulinářské dědictví najednou.
Restaurace přijímá rezervace a nabízí možnost odnosu s sebou a doručení pro hosty, kteří raději jedí doma. Ceny spadají do střední kategorie, takže jsou dostupné pro různé rozpočty.
Podnik má certifikaci Friend of the Sea pro odpovědné získávání mořských plodů a řízení dodavatelů. Tento standard ujišťuje hosty, že jejich ryby pocházejí z udržitelných zdrojů.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
