Torino Norte, Pizzerie v La Paternal, Buenos Aires, Argentina
Torino Norte je pizzerie v La Paternal, která denně připravuje přes 50 druhů ručně dělaných pizz od specializovaných pizzaiolů. Každá pizza se řídí pečlivými recepty vyvíjenými a zdokonalovanými po mnoho let provozu.
Otevřelo se v roce 1968 na rohu tříd Juan B Justo a San Martin a rychle se stalo vyhledávaným místem pro pizzu ve městě. Skutečnost, že zůstalo na stejném místě po desetiletí, ukazuje, jak moc si čtvrť váží jeho práce.
Místo udržuje při životě tradiční argentinské metody výroby pizzy a ukazuje, jak italští přistěhovalci utvářeli místní potravinovou kulturu a předávali své dovednosti po mnoho generací.
Místo otevírá brzy ráno a po celý den nabízí možnost jídla na místě i rozvozu. Příchod v klidnějších hodinách, jako je časné odpoledne, vám pomůže vyhnout se dlouhému čekání v době špičky.
Vynikají dva pokrmy: plněná fugazzeta se šunkou a speciální houbové varianty, které se jinde hledají obtížněji. Tyto recepty byly vyvinuty v podniku a odlišují toto místo od typických pizzerií.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
