Flying Fish, Americká restaurace s mořskými plody v Memphisu v USA.
Flying Fish je restaurace v Memphisu specializující se na smažené sumce, grilované tilapie, ústřice, krabí maso, gumbo a po'boys v neformálním prostředí. Jídelní prostor se nachází na South Second Street v pohodovém prostředí, kde hosté přicházejí a odcházejí svým vlastním tempem.
Restaurace začala jako jediná pobočka v Memphisu, než se rozrostla do několika poboček v Tennessee, Arkansasu a Texasu. Tento růst odráží, jak si místní koncept stravování našel úspěch v širším regionu v průběhu času.
Jižanské kuchařské techniky utvářejí způsob přípravy mořských plodů, což propojuje kuchyni s memphiskými potravinovými tradicemi, jejichž kořeny sahají desítky let zpět.
Můžete jíst v restauraci nebo si předem objednat jídlo s sebou nebo doručení prostřednictvím online systému restaurace. Pravidelní návštěvníci se mohou připojit k členskému programu a získat měsíční výhody a speciální nabídky po celý rok.
Menu se soustředí na sumce, druh hluboce spojený s tradicemi sladkovodního rybolovu v regionu a často připravovaný metodami předávanými z generace na generaci. Toto zaměření z něj činí místo, kde zažijete, jak místní vodní zdroje utvářejí to, co se dostane na talíř.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
