Yum Cha Chinatown, Restaurace dim sum v Central, Singapur.
Yum Cha Chinatown je restaurace dim sum v centru Singapuru s tradičními dřevěnými židlemi a mramorovými stoly. Kuchyně podává širokou škálu dušených knedlíčků a malých jídel v bambusových pařáčcích po celou dobu provozu.
Restaurace byla otevřena v roce 2000 poblíž Temple Street a představila koncept čajovny dim sum v tradičním singapurském shophouse. Od té doby zakořenila v místní stravovací kultuře.
Restaurace ztělesňuje kantonštinu tradici yum cha, kde popíjení čaje doprovází vychutnávání malých soust. Hosté zažívají, jak tento zvyk zůstává ústředním prvkem zdejšího stolování i dnes.
Restaurace se nachází v srdci Chinatown a otevírá v 10:30 ve všední dny, o víkendech začíná provoz v 9:00. Očekávejte delší čekání v době špičky, zejména v rušných odpoledních hodinách.
Jídla se podávají v tradičních bambusových pařáčcích, které udržují jídlo teplé a vlhké, když putuje k vašemu stolu. Tento klasický způsob podávání je něco, co si mnoho hostů pamatuje ze svého jídla.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 986 přispěvatelů z celého světa.
