Sternen Grill, Restaurace s grilovanými klobásami na Bellevueplatz v Curychu, Švýcarsko
Sternen Grill je klobásová restaurace na Bellevueplatz v Curychu, známá grilováním na otevřeném ohni, s bratwurstem ze St. Gallenu jako hlavní nabídkou. Menu zahrnuje také drůbež a bezmasé možnosti, vše podávané s čerstvými houskami a hořčicí.
Sternen Grill byl otevřen v roce 1962 a od té doby je stálicí na Bellevueplatz. Rekonstrukce v roce 2010 dočasně přesunula provoz, ale vrátil se na původní místo a pokračuje bez přerušení.
Sternen Grill představuje způsob stravování, který je hluboce zakořeněný v Curychu: jednoduchý, venkovní, s klobásou v ruce. Místní i návštěvníci stojí ve stejné frontě u pultu a sdílejí stejný zážitek bez okolků.
Restaurace se nachází přímo na Bellevueplatz, snadno dostupná pěšky nebo veřejnou dopravou. Není potřeba rezervace a můžete jíst u pultu nebo si jídlo vzít s sebou.
Bratwurst ze St. Gallenu, který se zde podává, se tradičně jí bez hořčice, protože přidání hořčice je v kulinářské tradici St. Gallenu považováno za chybu. Požádat o hořčici obvykle vyvolá u štamgastů chápavý úsměv.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 60,000 přispěvatelů z celého světa.
