La Ficelle, Crêperie v centru města Caen ve Francii.
La Ficelle je crêperie v centru města Caen, která podává tradiční francouzské palačinky ve dvou jídelnách rozmístěných ve dvou podlažích na adrese 47 rue de Bernieres. Kuchyně se zaměřuje na jednoduché přípravy s použitím kvalitních základních surovin.
Restaurace změnila vlastnictví v roce 2020, kdy ji převzali Corinne a Fabrice a pokračovali v místních kulinářských tradicích, které ji formovaly. Od té doby slouží jako místo setkávání pro lidi hledající regionální jídlo.
Sladké i slané crêpes plní menu, s regionálními specialitami jako Galette Normande, které se obvykle vychutnávají s místním cidrem, nápojem spojeným s tímto koutem Francie.
Restaurace je otevřena od úterý do soboty, oběd podává od 11:45 do 14:00 a večeři od 18:45 do 22:00. Nachází se snadno dostupná v centru města, kam místní pravidelně chodí.
Podnik připravuje každý den rotující výběr asi 5 hlavních jídel a záměrně udržuje nízké ceny, aby bylo stravování zde dostupné pro všechny. Tento důraz na dostupnost bez obětování kvality přitahuje místní k rychlým obědům během týdne.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 790 přispěvatelů z celého světa.
