1977 New Ipoh Chicken Rice 新怡保鸡饭店, Čínská restaurace v Petaling Jaya v Malajsii
1977 New Ipoh Chicken Rice je čínská restaurace, která podává dušené kuře s rýží z kuřat z volného chovu z farem poblíž Ipohu. Kuchyně také připravuje čerstvé fazolové klíčky a zeleninu jako tradiční přílohy k hlavnímu jídlu.
Podnik vznikl v roce 1977 jako rodinný podnik v Ipohu a později se rozšířil do několika míst po celé Malajsii. Tradiční metody vaření zůstaly během tohoto růstu nezměněny.
Restaurace přináší tradici kuřecího rýžového pokrmu z Ipohu do Petaling Jaya, kde můžete sledovat vaření otevřeně v kuchyni. Způsob přípravy a podávání jídla odráží generace místní kulinářské praxe.
Restaurace se nachází v rušné obytné čtvrti a je snadno dostupná veřejnou dopravou. V době špičky očekávejte davy, proto návštěva v klidnějších hodinách nabízí pohodlnější zážitek.
Restaurace dostává čerstvé fazolové klíčky dodávané denně z Ipohu, kde voda filtrovaná vápencem dává této zelenině její charakteristickou chuť. Tento systém denního dodávání propojuje místo přímo s jeho kořeny v původním městě.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 865 přispěvatelů z celého světa.
