Roscoe’s House of Chicken and Waffles, Restaurace s duší v Inglewoodu ve Spojených státech
Roscoe's House of Chicken and Waffles je restaurace s duší, která podává smažené kuře a vafle na jednom talíři. Podnik připravuje obě jídla čerstvá každý den, aby vytvořil pokrm spojující slané a sladké chutě.
Restaurace byla založena v roce 1975 a vyrostla z malého bistra v řetězec s několika pobočkami po celém Los Angeles. Tento rozmach odráží popularitu kombinace kuřete a vaflí mezi zákazníky.
Místo se stalo shromaždištěm, kde se lidé všech věkových kategorií scházejí, aby sdíleli výrazně americké jídlo, které spojuje jižní a severní kulinářské tradice. Kombinace křupavého kuřete a sladkých vaflí odráží, jak místní komunity využívají jídlo ke spojování různých prostředí.
Místo na West Manchester Boulevard je snadné najít a po celý den vítá zákazníky bez rezervace. Ceny jsou přiměřené za kompletní jídla, takže jsou dostupné pro různé rozpočty.
Kuře se připravuje pomocí speciálního procesu marinování, který masu dodává hloubku a chuť. Vafle se také vyrábějí podle tajného receptu, který zůstal po léta stejný a tvoří důležitou součást identity místa.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 094 přispěvatelů z celého světa.
