大阪燒肉 燒魂Yakikon林森本店, Japonská barbecue restaurace v okrese Zhongshan na Tchaj-wanu
Osaka Yakiniku Yakikon je japonský barbecue podnik v okrese Zhongshan, kde zkušený personál griluje vybrané kusy masa přímo u vašeho stolu tradičními japonskými metodami. Kuchyně se zaměřuje na vysoce kvalitní kusy a pečlivou kontrolu teploty během celého procesu vaření.
Restaurace se vyvinula z Osaka Yakiniku Futago a zachovala si japonské grilovací tradice. Během rozvoje vlastní přítomnosti na Tchaj-wanu zůstalo řemeslo grilování ústředním prvkem jejího fungování.
Uspořádání stolů používá dřevěné přepážky mezi stoly, aby respektovalo osobní prostor, což je princip zakořeněný v japonských zvycích pohostinnosti. Tyto přepážky vytvářejí malé soukromé zóny, kde si hosté mohou vychutnat jídlo, aniž by se cítili vystaveni ostatním hostům.
Místo se nachází asi 130 metrů od východu 7 stanice Songjiang Nanjing, takže je snadno dostupné po výstupu z vlaku. Otevírací doba je od 18:00 do půlnoci od neděle do středy a v čtvrtek až sobotu zůstává otevřeno do 03:00.
Položky menu označené zlatými nůžkami označují kusy, které personál griluje na určité teploty pro optimální chuť a texturu. Tento systém označování pomáhá hostům rozpoznat, které maso dostává při vaření zvláštní pozornost.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 92 130 přispěvatelů z celého světa.
