Pizzeria Al Dente, Pizzerie ve Villefranche-sur-Saône ve Francii
Pizzeria Al Dente je italská restaurace ve Villefranche-sur-Saône, která připravuje tradiční pizzu z domácího těsta a rajčatové omáčky v kamenné peci při kontrolovaných teplotách. Menu zahrnuje také domácí dezerty, italské zmrzliny a tiramisu podle tradičních receptů.
Restaurace byla založena v roce 2011 a od svého otevření se etablovala jako referenční bod pro italskou kuchyni ve městě. Pod vedením Piery a Thého si podnik trvale udržuje pověst důvěryhodné destinace pro autentickou italskou pizzu.
Tato restaurace praktikuje autentické italské kuchařské techniky a podává klasiky pizzy jako Regina a Calzone Paesano. Jídla doprovázejí regionální vína, která doplňují italské pokrmy.
Do restaurace se vstupuje přes Rue Dechavanne, kde se nachází v obytné části města. Nejlepší čas na návštěvu je během večerních hodin, kdy je otevřeno od úterý do soboty od 18:30 a přijímá několik způsobů platby.
Kamenná pec je provozována při přesně kontrolovaných teplotách, což zajišťuje rovnoměrné pečení pizzy a charakteristickou kůrku. Tato technická péče odlišuje restauraci od mnoha jiných pizzerií, které používají průmyslové pece.
Komunita zvídavých cestovatelů
AroundUs spojuje tisíce vybraných míst, místních tipů a skrytých pokladů, které každý den obohacuje více než 90 779 přispěvatelů z celého světa.
